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1、据分析，外卖员这一职业在我国有着比较重要的意义，它不但为很多人提供了工作岗位，而且还为不少人的日常生活带来了便利。根据相关数据信息，全国范围内的外卖员数量可能多达七百万。而最近，CNMO注意到，有相关的专家学者表示，外卖员这一职业可能会在未来的5年到10年的时间内消失。
2、外卖员近日，峰学蔚来创始人、教育博主张雪峰在谈及外卖员相关的话题时表示，自己并不建议大学生去送外卖，一方面它无法给人以足够的成长。而另外一方面，外卖员这个职业可能会在未来的5年到10年时间内消失。
3、值得一提的是，此前，北京大学教授姚洋也提出过类似的观点，而他给出的理由是因为自动驾驶和人工智能等领域的技术发展，无人配送服务将会得到很大完善，从而取代外卖员这一职业。
4、从以上的分析来看，麦麦园的一些服务业的职业，在未来，一定会受到智能服务的取代，所以，这些职业在未来是可能会消失的。
2020年由于受到新冠肺炎疫情爆发影响，我国餐饮行业引来了产业寒冬，大量餐饮线下门店被迫关闭，我国餐饮行业也首次出现萎缩，行业收入下降为3.95万亿，同比减少15.3%。
与此同时在线外卖行业市场规模增长到6646.2亿元，同比增长达15%，占整体餐饮行业比重提升至16.8%，外卖用户达4.56亿人，其中绝大部分仍以年轻人为主。
中老年外卖消费群体占比虽小但绝大部分是家庭消费，单笔消费金额高，且消费水平强，未来有望成为外卖行业新的增长点。
在线外卖产业链上市公司：广州酒家(603043.SH)、全聚德(002186.SZ)
本文核心数据：餐饮行业收入变化、在线外卖行业市场规模和占餐饮行业比重、在线外卖行业用户数量和使用率、不同年龄段外卖用户点餐用餐人数、中国外卖用户年龄分布
民以食为天，餐饮业一直是我国兴盛不衰的行业。2012年以来，餐饮行业市场规模稳定增长，由2012年的2.34万亿元增加至2019年的4.67万亿元，此期间的复合年增长率为10.38%。
但2020年由于受到新冠肺炎疫情爆发影响，我国餐饮行业引来了产业寒冬，大量餐饮线下门店被迫关门谢客，我国餐饮行业也首次出现萎缩，行业收入下降为3.95万亿，同比减少15.3%。
相比于整体餐饮行业受到疫情的影响首次出现负增长，在线外卖行业不降反增。从外卖产业发展之初，在线外卖产业就呈现快速增长的态势，2011年到2019年，在线外卖行业市场规模从216.8亿元增长至5779.3亿元，八年复合增速达50.74%，占整体餐饮行业比重从1.1%上升至12.4%。
2020年疫情导致线下餐饮门店被迫关闭，在线外卖行业反而进一步快速发展，市场规模增长到6646.2亿元，同比增长达15%，占整体餐饮行业比重提升至16.8%。
从外面用户数量和用率来看，2016-2020年我国外卖用户数量不断提升，从2.09亿人增长到4.18亿人，四年复合增速达18.99%。外卖使用率则从2016年的28.5%增长至2018年的49%，2020年由于总体外卖消费者群体的基数增加，使用率有所下滑为42.3%。
随着在线外卖产业的不断发展，以及手机等终端互联网设备的普及，在线外卖产业在年轻群体中快速普及。根据2020年美团研究院的公开数据显示我国主要的在线外卖消费群体集中于18-25岁，占中国外卖用户总量的36.1%。而18岁到35岁青年群体占总外卖用户的四分之三以上。说明年轻群体仍然是我国外卖消费的“主力军”。
从不同年龄段外卖用户用餐人数来看，越年轻的群体越“孤独”。90年以后(30岁以内)的外卖用户绝大用户用餐人数为1人，这一方面是由于年轻人一般以个人工作餐为主，另一方面也和近年来我国单身青年人数占比不断提升有较大关系。
反观中老年用户，其消费用餐人数往往都是多人用餐，60后和70后外卖用户消费过程中用餐人数为2人及以上的分别占比达64.4%和77.8%。这表明中老年外卖消费者往往是处于家庭用餐进行外卖消费。因此一般情况下，中老年外卖消费者单笔外卖消费金额会远高于青年消费者，且中老年消费者有更强的经济水平，更追求健康和食品安全，因此相比于青年消费者，中老年外卖消费者有更大的消费潜力，未来很可能将成为外卖行业新的增长点。
以上数据参考前瞻产业研究院《中国在线外卖商业模式与投资战略规划分析报告》。
在现代社会由于竞争压力比较大，而且人们的生活中普遍存在着各种各样很焦虑的状况，所以外卖行业的发展一方面适应了快节奏的现代生活，另一方面也会有一些负面的影响，而且我们知道一件事情可能完全具有好的方面的，就是也会有一些不利的方面，但是外卖行业在现有这个时代的发展，也是这个时代发展的产物。我们应该正确看待外卖行业的发展的利与弊，才能够更加客观。
其实大多数人在外面工作的时候，或者是由于工作比较多的时候，都不要熬夜加班，如果没有比较好的营养的摄入其实很难支撑工作的正常进行，同时也会导致身体健康状况下降。外卖行业发展给人们的生活带来最大的变化，就是人们可以在吃饭方面花的时间少，同时也有利于提高工作上的效率，会把更多的时间投入别的事情当中，在一定程度上能够便利于人们的生活。
我们会发现随着外卖行业的快速发展，越来越多的人喜欢点外卖，但是在一定程度上也会造成食物浪费。还有各个商家之间的竞争。也越来越激烈，我们也会发现有一些外卖行业的食品安全卫生存在一定程度上的问题，就会让人们不禁对外卖行业的食品安全产生一定的疑问。
随着外卖行业的发展，我们会发现包装上的浪费也会导致对环境的污染，所以在国防上应该追求环保，各种各样的包装装备，在一定程度上会加剧环境上的压力。但是在一定程度上也带动了包装产业的发展，所以在一方面有利的同时，也会有一定弊端存在。
对外卖行业的发展情况，分析如下：
打包形式是最早出现的外卖形式，大家一般的理解就是快餐的外送服务，说的就是中餐像一荤一素的那种，还有就是西式的。其实从广义来说一切卖家通过提供出外服务和商品的都可以说是外卖。像送水的、送花的、送气的、送商品的、上门修理东西的，其实这些都是属于外卖的。
经历前几年的烧钱补贴大战与并购浪潮后，中国外卖产业跨越野蛮成长阶段，目前已经迈入拼品牌、品质、服务的稳定发展期。而市场的发展主要受到外卖用户数量的支撑。外卖用户数量经过前期的快速扩张后，增长幅度从2015年开始放缓，到2017年底外卖用户数量达到3.05亿人，预计2018年将达到3.55亿人。
去年，网络外卖市场在经历了补贴刺激用户阶段之后，行业规模迅速做大，已经基本完成了全国主要城市覆盖，用户习惯培育已经初见成效。
参考最新发布的《在线外卖行业深度解析报告:竞争、模式与投资策略》数据显示，2016年中国网络外卖市场规模将达到1133亿元人民币，同比增长147.9%。面对如此巨大前景，互联网巨头、资本、百万创业者都开始瞄准“互联网+餐饮”，变革正在这个市场慢慢发生。
就目前来讲，网络外卖交易规模在餐饮行业占比仍较低，餐饮物流的进一步发展，外卖入口和场景化应用的完善打通，城市运用与深挖用户需求的拓展，预计网络外卖市场在未来三年内仍将维持增长的态势，但同比增速将有所下降。预计2019年中国网络外卖市场交易规模将达到3378亿元人民币。
1、在近些年来外卖行业做的越来越大，甚至有很多拥有实体店的餐饮店也开始逐步转化为在线上进行售卖，那么外卖的流行跟什么有关系呢？我觉得第一点原因就是因为现在点外卖变成了一件很方便的事情，因为现在的互联网变得很发达，你可以在家就可以吃到全城的美味食物，可以吃到热腾腾的食物，并且价格也不是太贵，配送费或许只有一两块。第二点就是因为现在人们的生活节奏变得很快，他们没有时间去当地的门面吃饭，或者是慢悠悠的去吃饭。所以只能在工作的地方，或者在工作当中去点一份外卖去填饱肚子。
2、那么外卖行业的不断发展对哪些行业产生了一定的困扰呢？
3、我觉得对现在的那些速食产品行业产生了很大的影响，像那种方便面或者是小面包之类的，像之前人没有时间吃饭，或者是没有时间去做饭的时候，他们通常都会去选择买一包方便面，因为方便面味道不错，并且做起来还方便，那么由于现在外卖行业的兴起，你可以在网上动一动手指就可以吃到许多美味的食物，并且营养价值还很可观，可想而知，速食产品和外卖比起来差距肯定是在的。
4、第二个受影响比较大的可能就是交通问题了吧，由于近些年外卖行业的不断发展，外卖员也成了一个很火的职业，只要你够努力，你跑的单够多，你挣的钱就很多，所以有很多人会去选择做外卖员，并且这个职业是跟时间去赛跑的，一旦你超单或者被其他人投诉，你可能会被扣掉，这就导致有某些外卖员他们不会去遵守交通规则，所以我们会在网上频频看到许多外卖员不遵守交通规则的事例。
5、每一个行业在发展过程中肯定会存在很多的问题，我相信在不久外卖行业所产生的问题一定会得到解决。
